In Italia sicuramente il primo piatto classico è proprio la pasta che ha nutrito generazioni di persone, anche quando la varietà degli ingredienti sulle tavole non era così ampia come ora. Questo perché la pasta è un piatto molto nutriente, che garantisce molte ore di energia al corpo umano con un forte senso di sazietà. Ma l'aspetto più importante della pasta è che si tratta di un alimento molto versatile e che consente di essere abbinata a una gran quantità di salse e condimenti, permettendo di mangiare ogni giorno qualcosa di diverso dando molta soddisfazione al palato. Quindi, chi vuole cimentarsi con le ricette di primi piatti non può prescindere dal cucinare la pasta inventando sempre nuovi abbinamenti. Vediamo quindi di seguito alcune interessanti proposte come spunto per iniziare a cucinare qualcosa di nuovo. Ovviamente con la vostra fantasia potrete fare tutte le modifiche che riterrete opportune per arricchire queste ricette e renderle più appropriate al vostro gusto.